イート デモストア

テイクアウト・デリバリーのWEB販売をはじめました! テイクアウト・デリバリーのWEB販売をはじめました!

当店こだわりの丹波地鶏料理(焼鳥・刺身・鶏スープ)をぜひご自宅でお楽しみ下さい!

◆ こだわり① 産地直但馬産鶏「焼鳥」
鳥半では朝引きにこだわって、但馬産鶏を毎日、産地直送で仕入れてます。ネタは毎日、お店で串打ちして、その日出しの売り切れ御免! ネタの鮮度に自信があります! 定番ネタはもちろん、心臓の下部分で7~8羽分でやっと一串にできる「ごちゃ」や腰骨の付け根「ソリレス」など、希少部位もおすすめです。

◆ こだわり② 生でも食べれる新鮮な「鶏刺し」
鶏専門店だからできる極上新鮮「鶏刺し」。朝挽きしたささみ、きもは日本酒、焼酎との相性も抜群。ぜひお試しください!

◆ こだわり③ 創業以来、26年継ぎ足して大切に受け継いできたタレ
自慢の新鮮焼鳥に使うタレはしょうゆなどのベースに、一度焼いた鶏ガラと野菜を入れて火を入れる独自の方法で、コクがありながらキレの良い旨みがあって病みつきの美味しさです!

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